本月草本植物:姜

锋利,辛辣和美味,姜已经在世界各地使用了数千年。在许多文化中,姜是日常饮食的一部分,从年轻时享受。除了在许多多种多样的文化食品,糖果,饮料和零食中使用,它还用于化妆品,如奶油和乳液,以及蜡烛和肥皂,感谢其令人愉快的香气。

姜是一种茎叶多叶,花呈黄绿色的植物,其辛辣部分来自根。根或根茎是众所周知的药用植物的一部分,提供了经过时间考验的好处。生姜根状茎中的油脂随着年龄增长而增强;因此,生姜的收获时间不同。据了解,生姜的收获时间在8个月到5年之间,这取决于香料的用途。

尽管生姜在过去的几十年里越来越受欢迎,但在世界范围内,它的医疗用途并不新鲜。纵观历史,草药家和民间医学从业者都转向了生姜。古梵文、中文、希腊文、罗马文和阿拉伯文本讨论了生姜的健康用途。在亚洲医学中,干姜已经被用于治疗胃痛、腹泻和恶心数千年了(1)。姜也被成功地用于缓解容易的经期不适,或痛经。

该植物可用作饮食中新鲜切片的香料,或作为补充剂(2)。营养生姜的形式包括干姜根,茶,片剂,胶囊和液体提取物。

与大多数草药补充剂一样,优选以较低剂量开opebet官方网址始。一如既往地,在补充之前与医疗保健从业者进行对话是很重要的,特别是如果采取其他规定的药物。

参考文献
1.(NIH)国家互补和综合健康中心。https://www.nccih.nih.gov/health/ginger.
2.姜,梅芬酸和布洛芬对初级痛经患者疼痛的影响比较。https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19216660/